Tisanes merveilleuses à faire vous-mêmes

J’adore faire mes propres mélanges de tisanes à partir de plantes séchées que j'achète séparément ou que je cueille durant l'année et que je fais sécher. Je les conserve dans des pots Masson et expérimente en essayant différentes combinaisons.

Voici 2 idées de tisanes qui sauront intriguer et faire vibrer vos papilles gustatives:

Tisane 4 saisons (apaisante):

Graines de fenouil

Lavande

Camomille

Sapin baumier

(les jeunes pousses seront plus sucrées et les aiguilles matures, plus prononcées en goût)

Mélanger une petite pincée de chaque ingrédient à part égale ou selon votre préférence (total environ 1 c. à thé dans une tasse régulière). Laisser infuser 4 à 10 min au goût.

Qualités des ingrédients:

Graines de fenouil: Bon pour la digestion, goût anisé subtile, printemps.

Lavande: Relaxante et aromatique, été.

Camomille: Relaxante au goût très délicat, automne.

Sapin Baumier: Odeur réconfortante, bon pour le sytème respiratoire, hiver.

Tisane de Gingembre (énergisante):

*Conseil ayurvédique de Marlène St-Pierre

Raper finement 1 pouce de racine de gingembre frais.

Faire bouillir dans 4 tasses d'eau et laisser mijoter à feu doux pour environ 15 minutes.

Boire une tasse 30 minute avant le déjeuner pour activer votre digestion. Le gingembre est énergisant. *Y ajouter une tranche de citron si cela vous plaît.

Le reste de l’infusion se garde au réfrigérateur 4 à 6 jours. Vous n’avez qu’à le réchauffer le matin.

Certains ont mentionné ne pas avoir besoin de boire de café lorsqu’ils boivent une tisane de gingembre au réveil.

Faites-en l'expérience!

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